Njẹ ounjẹ keto ṣiṣẹ fun gbogbo eniyan?

Nini alafia

Ti o ko ba ti gbọ ti ounjẹ keto nipasẹ bayi, o ṣee ṣe ailewu lati sọ pe titọ pẹlu awọn aṣa ilera tuntun kii ṣe nkan rẹ gaan. Lati awọn oju opo wẹẹbu ilera ati awọn iwe irohin ọfiisi dokita si awọn kikọ sii Twitter ti awọn ololufẹ ayanfẹ rẹ, ounjẹ ti wa nibi gbogbo ni ọdun meji sẹhin.

Botilẹjẹpe adajọ tun wa ni ita lori awọn anfani ti keto, o jẹ igbagbogbo bi idahun si awọn adura pipadanu iwuwo gbogbo eniyan. Ṣugbọn ṣe iṣẹ ounjẹ keto fun gbogbo eniyan? Laanu, awọn amoye ounjẹ sọ pe rara. O le jẹ idiwọ, alakikanju lati fowosowopo, ati ni ilera ni ilera fun diẹ ninu awọn eniyan.

Ti o ba n ronu igbiyanju rẹ, eyi ni ohun ti o nilo lati mọ.

Kini ounjẹ keto?

Ti ṣe agbekalẹ ounjẹ ketogeniki ni awọn ọdun 1920 bi a itọju fun warapa , ni ibamu si onjẹẹjẹẹjẹẹjẹẹ ti a forukọsilẹ Lainey Younkin, oluwa ti Ounjẹ Lainey Younkin . Bayi, Younkin sọ pe, o jẹ ounjẹ fad ti o da lori fifi ara rẹ sinu kososis, ilana ti sisun awọn sẹẹli ọra fun agbara.

Ṣe keto ṣiṣẹ?

Awọn alatilẹyin ti keto sọ pe kabu-kekere, ọna ti o sanra giga le ja si awọn oye iwuwo pipadanu iwuwo. Awọn eniyan padanu iwuwo, gba Younkin. Ṣugbọn wọn le pa iwuwo yẹn kuro ati pe wọn le tẹle keto igba pipẹ? Fun ọpọlọpọ eniyan, idahun si awọn ibeere wọnyẹn jẹ bẹẹkọ. Ni awọn ọrọ miiran, kii ṣe dandan iru igbesi aye igbesi aye titilai ti o nireti lati ṣaṣeyọri.

Ọpọlọpọ awọn akosemose ilera ni aibalẹ nipa iseda ailopin ti ounjẹ, eyiti o ṣe idiwọn awọn carbohydrates si kere ju giramu apapọ nẹtiwọọki 50 fun ọjọ kan ati nigbagbogbo o le ja si awọn aipe ajẹsara.

Tani o yẹ ki o gbiyanju ounjẹ keto kan?

Nitorina tani ni tani to dara fun keto? O le sin idi iṣoogun fun awọn eniyan ti o ni awọn ikọlu. (Fun alaye diẹ sii lori asopọ laarin warapa ati keto, eyi 2019 awotẹlẹ ninu Awọn agbegbe ni Neuroscience fọ ọpọlọpọ iwadi ti o yẹ.)

Gẹgẹbi Danielle Schaub, onjẹunjẹ ti a forukọsilẹ, onjẹ ati ounjẹ ounjẹ fun Awọn ounjẹ Agbegbe , ounjẹ tun le ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti n wa si:

• mu dara tabi tunto ifamọ insulin wọn;
• mu diẹ ninu awọn oniṣowo biomarkers dara, bii titẹ ẹjẹ;
• tabi padanu iwuwo tabi ọra ara pẹlu igbesi aye sedentary.

Tani ko yẹ ki o gbiyanju ounjẹ keto kan?

Ni apa isipade, awọn ẹgbẹ pupọ wa ti eniyan ti ko yẹ ki o ṣe keto, fun Schaub. Wọn pẹlu:

• eniyan n wa lati padanu iwuwo ni iyara laisi nini eto lori bii o ṣe le ṣetọju pipadanu iwuwo igba pipẹ;
• ẹnikẹni ti o ni ibatan ti ko dara pẹlu ounjẹ ati / tabi awọn ilana jijẹ rudurudu;
• Gbajumo elere;
• ati ẹnikẹni ti o ni pancreatitis, ikuna ẹdọ, rudurudu kidinrin, tabi awọn rudurudu iṣelọpọ agbara miiran;
• Awọn alaisan ọgbẹ suga ti wọn ti ṣe ayẹwo lailai pẹlu ketoacidosis dayabetik.

Bii pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ihamọ julọ, awọn ọmọde ati aboyun tabi awọn obinrin ti n mu ọmu yẹ ki o tun yago fun keto ayafi ti bibẹkọ ti awọn dokita wọn kọ wọn.

Keto onje ati àtọgbẹ

O le ti ṣe akiyesi pe awọn eniyan ti n wa lati mu ilọsiwaju ifamọ insulin wọn jẹ awọn oludije to dara nigbagbogbo fun ounjẹ keto; ojo melo, yi ntokasi si eniyan ti o ni àtọgbẹ , botilẹjẹpe kii ṣe gbogbo eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o gbiyanju keto.

Ibatan: Yiyipada prediabet pẹlu ounjẹ

Awọn alaisan ti o ni iru àtọgbẹ 1 gbọdọ ṣọra gidigidi pẹlu ounjẹ keto nitori ilana kososis le ṣe alekun eewu ti dayabetik ketoacidosis , ipinle ti o lewu pupọ eyiti o le ja si ile-iwosan ati iku, ni Laila Tabatabai, MD sọ, onimọgun nipa ara ẹni ni Houston Methodist.

Awọn alaisan ti o ni iru-ọgbẹ 2, botilẹjẹpe, le ni anfani diẹ sii ni imurasilẹ lati ounjẹ keto. Dokita Tabatabai sọ pe idinku ninu awọn kaabu ati pipadanu iwuwo lapapọ lori keto tumọ si pe ara rẹ nilo isulini ti o kere, eyiti o tun ṣe iranlọwọ ṣe iduroṣinṣin awọn ipele glucose ẹjẹ.

Ṣugbọn iyẹn ko tunmọ si pe o yẹ ki o bẹrẹ keto ASAP ti o ba ni iru-ọgbẹ 2. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe lilo igba diẹ ti ounjẹ keto le ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan ti o ni iru ọgbẹ 2 padanu iwuwo [ṣugbọn awa] ko ni data igba pipẹ lori aabo ati ipa rẹ, tẹnumọ Dokita Tabatabai.

LATI 2019 awotẹlẹ ti iwadi aipẹ si iru ọgbẹ 2 iru ati awọn ounjẹ kekere-kabu ti a tẹjade ni Awọn ounjẹ fihan pe ọpọlọpọ awọn ẹkọ ti a ṣe ni opin ọpọlọpọ awọn oṣu (ọkan, ti a tẹjade ni Iwe akọọlẹ Amẹrika ti Itọju Ẹjẹ , fi opin si ọsẹ 52 ). Botilẹjẹpe awọn abajade jẹ rere ni igba kukuru, gbogbo awọn alaisan ọgbẹ-boya iru 1 tabi iru 2-yẹ ki o ba awọn dokita wọn sọrọ ṣaaju ki wọn to bẹrẹ ounjẹ keto.

Kini lati jẹ lori keto

Njẹ keto tumọ si yiyan awọn ounjẹ ti o wa ni kekere ninu awọn kabu ati ti o ga ninu ọra… ṣugbọn iyẹn ko rọrun nigbagbogbo bi o ti n dun. Awọn kabu kii ṣe luba ni awọn pastas ti a ti mọ ati awọn akara; ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni ilera, gẹgẹbi awọn eso ati ẹfọ, ni awọn kabu ninu (pẹlu ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pataki).

Eyi ni apẹẹrẹ ti diẹ ninu awọn ounjẹ keto-olokiki olokiki:

• Eran ati adie
• Eyin
• Awọn ọja ifunwara bi warankasi, wara wara Greek, warankasi ile kekere, ati ipara wiwẹ
• Awọn ẹfọ kekere-kekere bi owo, ori ododo irugbin bi ẹfọ, ati awọn olu
• Avocados
• Nut bota
• Ẹran ẹlẹdẹ, jerky, ati soseji
• Eso, awọn irugbin, ati awọn epo aladun

Nitori ọpọlọpọ eniyan n ṣe keto ni bayi, ko si aito awọn ilana ti o ṣe ounjẹ si awọn pato ti ounjẹ-ṣugbọn jijẹ keto tun nilo ọpọlọpọ iṣọra iṣọra ati igbaradi.

Ko padanu iwuwo lori keto?

Gẹgẹbi olurannileti kan, ibi-afẹde pẹlu keto ni lati fi ara rẹ sinu ipo ti kososis sisun sisun nipasẹ ọpọlọpọ yiyọ awọn kaarun. Schaub sọ pe diẹ ninu awọn eniyan yoo de kososis lẹhin bii ọsẹ kan, lakoko ti awọn miiran le gba diẹ diẹ.

Lọgan ti o ba wa ni kososis, ti o ba n gba awọn kalori to kere ju ti o nlo, iwọ yoo sun ọra ara ati ki o padanu iwuwo, o salaye.

Sibẹsibẹ, o ṣee ṣe ni kikun lati wa ni ipo ti kososis ati kii ṣe Padanu omi ara. Schaub sọ pe ti o ba tẹ kososis sii ṣugbọn tẹsiwaju jijẹ ounjẹ to lati bo awọn iwulo agbara rẹ, ara rẹ kii yoo bẹrẹ sisun awọn sẹẹli ọra fun agbara nitori pe kii ṣe pataki. O tun nilo aipe kalori lati padanu iwuwo, kososis tabi rara.

Idi miiran tun wa ti o le rii ara rẹ ko padanu iwuwo lori keto tabi, buru julọ, nini ere iwuwo: njẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ọra pupọ. Niwọn igba ti ounjẹ keto ga ninu ọra ati ọra jẹ iwuwo kalori-pupọ, Schaub sọ pe iwọ yoo ni iwuwo ti o ba wa ninu apọju kalori apapọ laibikita ibiti awọn kalori wọnyẹn ti wa. (Ni awọn ọrọ miiran, keto kii ṣe igbasilẹ ọfẹ lati gige mọlẹ lori awọn boga onjẹ ni gbogbo ọjọ.)

Laini isalẹ: keto ko ṣiṣẹ fun gbogbo eniyan

Keto le ṣiṣẹ fun diẹ ninu awọn eniyan, ati pe awọn anfani wa lati wa ni kososis paapaa ti o ko ba fi poun silẹ; Schaub sọ pe o le mu ifamọ insulin dara ati titẹ ẹjẹ isalẹ. Ṣugbọn ko si ọpọlọpọ iwadi nipa keto sibẹsibẹ lati fi idi awọn ẹtọ rẹ mulẹ. A ko mọ awọn ipa ti atẹle keto igba pipẹ nitori ọpọlọpọ awọn ẹkọ lori ounjẹ jẹ igba kukuru ni ipilẹ ti itọju warapa, salaye Younkin.

Itumo, ounjẹ ni ọgbọn. Keto le nira lati faramọ pẹlu ati pe ọpọlọpọ awọn onjẹran fẹran pe eniyan gba awọn iwa jijẹ ti wọn le ṣe si igba pipẹ fun awọn anfani ilera to dara julọ.